井上食品株式会社

特色・メッセージ

昭和21年戦後の混乱期の食べ物の無い時代、当社は産声を上げました。人々の食を少しでも
豊かにする為、佃煮の製造を始めました。それから60余年、長い年月がたち、井上食品は、「おつまみ」と「水産加工品」を中心に取り扱う食品のメーカーへと変化をして参りました。
時代は変わり、物があふれる豊かな社会になりました。しかし、失ったものも多くあります。当社はおいしいものを通じて、家族、仲間、そして人と人が楽しく豊かな時間を持てれば良いと考えています。当社のこのような思いを胸に、日々おいしい「おつまみ」の研究・製造を行っています。

たとえば、材料となる水産物や農産物は、弊社社員が世界中に足を運び、鮮度、脂の乗り具合を見極め選りすぐったものを使用しています。もちろん安全面にも十分配慮しており、自社工場内の研究施設では、日々製品のチェックとより良い製品作りを行っています。

また近年では、安心安全はもちろんのこと、おいしく、なお且つ健康に配慮した商品作りを目指しています。今後も続々と登場する新商品にどうぞご期待をください。

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主要製品

1 名称 サキイカ
内容・特色 中国の工場は、国内工場と同様の品質管理基準で管理しており、低価格で品質の良いものを提供しています。
国産は、青森県下北半島にある工場で、原料にこだわり生産しています。
売上比率 10%
2 名称 パリパリこいわし
内容・特色 いわしを独自のノンフライ製法でパリパリのお魚スナックに仕上げました。骨ごと食べられるように仕上げていますので、カルシウムが豊富に含まれています。
売上比率 5%
3 名称 生しらすの黄金炊き
内容・特色 神戸市垂水区の漁港で水揚げされる「しらす」を、水揚げ後12時間以内に佃煮に加工しています。化学調味料、保存料、着色料など一切使用せず、素材本来の味をお楽しみいただける品です。
売上比率  

主要機械設備

1 名称 焙焼機
仕様・性能 遠赤外線焙焼機 魚などしんからふっくら焼き上げることが可能。
直火型焙焼機   水分の少ないものをこんがり焼き上げます。
台数 5台
2 名称 乾燥機
仕様・性能 バッチ式…1機
連続式…1機
台数 2台
3 名称 自動計量包装機
仕様・性能 自動計量包装ライン 3ライン
台数 3台
4 名称 燻製機
仕様・性能 温燻、冷燻両方可能な燻製機です。
台数 1台
5 名称 直火釜
仕様・性能  
台数 5台

基本情報

事業所名 いのうえしょくひん
井上食品株式会社
企業・事業所の形態本社(本店)
所在地住所 〒651-2111 神戸市西区池上1−13−9
電話番号 078-974-1111
FAX番号 078-974-8100
代表者氏名 代表取締役 井上 淳也(いのうえ じゅんや)
本社・支店・営業所所在地東京支店、仙台営業所、名古屋営業所
工場所在地西神戸工場、井上冷蔵庫
業種 092 水産食料品製造業
営業内容水産加工品 製造卸売
菓子・珍味の製造卸売
資本金1,000万円
従業員数役員:4人 常雇:72人 パート:110人 総数:186人 
創業年1946年
法人設立年1952年
主要取引銀行三井住友(兵庫) 商工中金(神戸) 阿波(神戸) 東京三菱UFJ(神戸) 神戸信用金庫(兵庫)
主要仕入取引先中国・ベトナム・タイの水産加工会社 エビス商会 まるか食品 一榮食品
主要販売取引先各都市荷受 イオングループ ドンキホーテ 山星屋 ケイ低温フーズ
年間売上高4,358万円(2017年3月決算)
特許等特許:2件 実用新案:0件 意匠登録:5件 
加入団体全国イカ加工業協同組合 全国調理食品協同組合 全国珍味商工共同組合 神戸商工会議所
自社ホームページhttp://www.inoueshokuhin.com/
メールアドレスinfo@inoueshokuhin.com

この企業情報の最終更新日は2018年2月20日です。

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