株式会社シーアンド・エス

特色・メッセージ

株式会社シーアンド・エス、モーツアルト事業部は、ウィーン菓子を基本に、ウィーンの代表的菓子、ザッハトルテ、アッフェルシュトルーデルなどを全面に出した、チョコレート加工技術を生かしたケーキがおすすめです。
その他、小麦粉ではなく米粉を使用して作ったロールケーキは神戸発のロールとして「神戸っ娘(こべっこ)」の名前を冠し、ふんわりとした中にももっちりとした食感をもつ、「優しい」の表現がよく似合う商品です。
またモーツアルトの作るお菓子はケーキ、焼き菓子とも基本的にすべて兵庫区石井町の本店に併設した工場で手作りしています。いたずらに規模をもとめず、心のこもった商品を提供したい。私たちは、これからの日本を背負っていく子供たちが安心して食べることのできる材料を使い、安心・安全な身も心も幸せになれるお菓子を作り続けていきたいと考えています。

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主要製品

1 名称 洋生菓子
内容・特色 生ケーキ
素材の持ち味を生かした手作りケーキです。ザッハトルテ、ロールケーキ、パウンドケーキなど。
誕生日などの記念日用に特注のケーキのご用命も承ります。
売上比率 90%
2 名称 洋焼菓子
内容・特色 焼菓子
機械化せず、すべて手作りの上、一つ一つ職人がパッケージしています。素材の味を引出し、素直な風味が自慢です。
売上比率 10%

主要機械設備

1 名称 大型冷蔵庫
仕様・性能 サンヨープレハブ冷蔵庫/冷却温度 3℃ 〜 5℃
台数 1台
2 名称 小型冷蔵庫
仕様・性能 ホシザキ冷蔵庫/冷却温度 3℃ 〜 5℃
台数 2台
3 名称 大型冷凍庫
仕様・性能 コマジャパン急速冷凍庫/冷凍温度 −30℃ 〜 −10℃
台数 1台
4 名称 オーブン
仕様・性能 ワールド社製 / 6枚プレート3段オーブン
台数 1台
5 名称 オーブン
仕様・性能 フジサワ社製 / 4枚プレート3段オーブン
台数 1台

基本情報

事業所名 しーあんどえす
株式会社シーアンド・エス
企業・事業所の形態支社(支店)・営業所・工場
本社所在地:兵庫県神戸市兵庫区
所在地住所 〒652-0061 神戸市兵庫区石井町6-2-3
電話番号 078-531-0014
FAX番号 078-531-0024
代表者氏名 代表取締役 榎本 伸二(えのもと  しんじ)
本社・支店・営業所所在地(652-0061)神戸市兵庫区石井町6-2-3
工場所在地(652-0061)神戸市兵庫区石井町6-2-3
業種 097 パン・菓子製造業
営業内容洋菓子製造、販売
資本金3,000万円
従業員数役員:4人 常雇:6人 パート:10人 総数:20人 
創業年1992年
法人設立年1992年
主要取引銀行日新信用金庫
主要仕入取引先(株)ヒラタ (株)イワセエスタ 大阪めいらく 中沢乳業(株)
主要販売取引先サンマルクチェーン 阪急・阪神百貨店 関西新生活互助会 レック(株) Appl‘s café(淡路市) ルミナス観光(株) (株)神戸クルーザー
年間売上高8,320万円(2009年3月決算)
特許等特許:0件 実用新案:0件 意匠登録:0件 
自社ホームページhttp://www.takeuchi-grp.co.jp/
メールアドレスkobe.mozart@gmail.com

この企業情報の最終更新日は2010年3月29日です。

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