株式会社丹波屋道場工場

特色・メッセージ

株式会社丹波屋は、松茸一本一本にこだわり厳選した素材を生かしながら、味わい深い佃煮づくりに励んで参りました。「お客様に喜んで頂きたい」との思いで作りつづけていきます。

主要製品

1 名称 松茸昆布 松茸佃煮
内容・特色 厳選された松茸を用い、味わい深い佃煮に仕上げました。第19回農林水産大臣賞受賞
売上比率 70%
2 名称 丹波黒大豆甘煮
内容・特色 丹波黒大豆をふっくら、もちもちと炊きあげました。甘さ控えめ、上品な味付けです。
売上比率 10%

主要機械設備

1 名称 古川製作所 連動真空包装機
仕様・性能 商品を袋詰めしたものをベルトにのせ、真空、シールをします。
手作業ですが、少量生産、つぶれやすい繊細なものにも対応できます。
台数 1台
2 名称 古川製作所 堅型袋詰真空包装機 FVV-10-220N
仕様・性能 商品になる食材を投入したあと、自動で一連の動作で、真空→シールと流れていきます。液充填や窒素ガス充填にも対応。
大量生産に向いています。
台数 1台
3 名称 アンリツチェックウエイカー KW550XAW5R
仕様・性能 上記(2)の機械からの流れで、金属探知、重さをチェックします。いずれかにひっかかると左と右にはじきます。
台数 1台
4 名称 ニッセン高温高圧レトルト殺菌装置 PRS-10-1
仕様・性能 その名の通りですが、高温、高圧で殺菌できます。
高温の性能としては、湯煎(100℃)では死なない菌を殺菌できます。
高圧の性能としては、圧力をかけることにより温泉たまごなどもつくることが可能です。
台数 1台
5 名称 ハービー工業 ボイル庫 HB-L86DJ
仕様・性能 上記(4)のような高温、高圧ではありませんが、ボイルして殺菌します。
少ロットで対応できます。
台数 1台

基本情報

事業所名 たんばやどうじょうこうじょう
株式会社丹波屋道場工場
企業・事業所の形態支社(支店)・営業所・工場
本社所在地:兵庫県三田市
所在地住所 〒651-1502 神戸市北区道場町塩田1696-4
電話番号 078-985-1012
FAX番号 078-985-1017
代表者氏名 代表取締役 丹羽 勝(にわ まさる)
本社・支店・営業所所在地三田本店
工場所在地道場工場
業種 099 その他の食料品製造業
営業内容佃煮製造販売
資本金2,000万円
従業員数役員:5人 常雇:30人 パート:40人 総数:70人 
創業年1600年
法人設立年1974年
主要取引銀行池田銀行、東京三菱銀行
主要仕入取引先イゲタ産業(株)、浅井酒類(株)、新東亜交易(株)、(株)フーズデプロ
主要販売取引先(株)阪急阪神百貨店、一般顧客
年間売上高80,000万円(2008年8月決算)
特許等意匠登録:2件 
自社ホームページhttp://www.e-tanbaya.com
メールアドレスtanbaya-info@e-tanbaya.com

この企業情報の最終更新日は2010年3月16日です。

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