今野もやし株式会社

特色・メッセージ

今野もやし株式会社は、創業以来一貫して、日本独特の醸造飲料、食品である日本酒・味噌・醤油・みりん・焼酎の主原料の麹のスターターである種麹菌の製造を手がけてまいりました。ユーザーニーズとして(1)ロットによる品質のバラツキのないこと(2)雑菌による汚染のないピュアーな麹菌であること(3)ハイクオリティーな製品を醸造するのに適していること。以上のニーズに対応するため社員一同、日夜努力をしております。

主要製品

1 名称 各種「種麹菌」
内容・特色 日本酒、味噌、醤油、みりん、焼酎用の種麹菌。
売上比率 75%
2 名称 清酒用酵素材「マグナックス」
内容・特色 清酒の付加価値を高める、コストダウン、新製品の開発等の用途に使用。
売上比率 19%
3 名称 食品原料用の粗酵素剤。
内容・特色 調味食品・一般食品原料として色んな穀類の加工麹。
売上比率  

主要機械設備

1 名称 オートクレーブ(第一種圧力容器)
仕様・性能 寸法、2000φ×5000L 材質 SS製
台数 1台
2 名称 ロータリーシフター
仕様・性能 型式 M−700 6段 取出口3ヶ所 フルイ面積 2.61m2
台数 3台

基本情報

事業所名 こんのもやし
今野もやし株式会社
企業・事業所の形態本社(本店)
所在地住所 〒658-0054 神戸市東灘区御影中町3丁目1-14
電話番号 078-851-3584
FAX番号 078-851-3574
代表者氏名 代表取締役 今野 繁(こんの しげる)
工場所在地加古川工場
業種 099 その他の食料品製造業
営業内容日本酒、味噌、みりん等醸造用種麹菌と、醸造食品原料の酵素剤、粗酵素剤の製造販売。
資本金1,000万円
従業員数役員:3人 常雇:12人 パート:3人 総数:15人 
創業年1910年
法人設立年1955年
主要取引銀行三井住友銀行、みずほ銀行
主要仕入取引先全農、竹中商事、東洋紡実業
主要販売取引先菊正宗酒造、月桂冠、キッコーマン
年間売上高13,000万円(1996年6月決算)
加入団体日本醸友会 日本醸造協会 兵庫県バイオ技術研究会 全日本味噌技術研究会
メールアドレスkonno-moyashi@ams.odn.ne.jp

この企業情報の最終更新日は2010年2月22日です。

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